甜粽 、鹹粽 ,食客請注意

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  • 發布時間: 2022-06-08 09:49:09
  •       每逢端午 ,粽子是必不可少的美食之一 ,甜粽 、鹹粽你愛哪一款 ?無論甜鹹 ,讓彩合網看看吃粽子需要注意哪些事項吧 。

    適量食用

          端午佳節粽飄香 ,總讓人垂涎三尺食指大動 ,但對於胃病 、胃腸道患者應酌量攝取 。製作粽子的原料糯米 ,油性及黏性較大 ,過量進食容易引起消化不良 ,並因此產生胃酸分泌增多 、腹脹 、腹痛 、腹瀉等症狀 ,所以不可貪食 。


    健康搭配

          吃粽子的同時搭配蔬菜 、水果可以幫助腸道蠕動 ,避免因吃粽子引起的消化不良 。可搭配白蘿卜 ,能促進消化 ,或者多搭配吃些香蕉 、黑木耳 、菠菜等具有通便功效的食物 ,或者吃些山藥 ,山藥可以健脾益胃助消化 ,可以減輕腸胃負擔 。


    胃病 、胃腸病患者

          粽子蒸熟後會釋放出一種膠性物質 ,吃後會增加消化酶的負荷 。患胃病及十二指腸潰瘍病的人若貪吃粽子 ,很有可能造成潰瘍穿孔 、出血 ,病情加重。過於油膩的粽子 ,也會引起消化不良 、脹氣 ,使胃腸道疾病加重 。


    粽有茶伴 ,才見真情
          可以在吃完粽子後喝點茶水 ,茶葉中含有咖啡堿 ,可以促進胃液的分泌 ,增進食欲 ,促進消化 ;茶葉中還含有茶多酚 ,可以促進體內脂肪的代謝 ,起到解油膩 、減肥瘦身的作用 ,減少體內脂肪 、膽固醇的吸收 。
    白粽配紅茶

          白粽沒有餡料 ,全是糯米製成 ,搭配紅茶一起食用 ,能襯出紅茶的香氣 ,還不失粽子原有的清香 。此外 ,紅茶中還含有豐富的維生素 ,正好彌補了白粽 。


    甜粽配綠茶 、薄荷茶

          食用甜粽子 ,如紅棗粽 、豆沙粽等 ,適合搭配綠茶和薄荷茶能增強人體葡萄糖代謝 ,減少糖分在體內停留的時間 。


    肉粽配普洱茶、山楂茶
          肉粽中含油脂較多 ,可搭配普洱茶 、山楂茶來解膩 。普洱茶口感醇厚 ,去脂效果好 。山楂茶促進消化 ,去除油膩 、清理腸胃 、降火 ,減少腸胃“負擔” 。
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