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藥膳多多 養肝妙妙
乙肝病毒攜帶者約占我國總人口的10%(1.24億)
，其中20%的攜帶者會出現不同的臨床症狀
，在發病者中又有約20%的人會出現不同程度的肝硬化
、腹水
，甚至繼發肝癌
。
無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者 ，合理平衡膳食始終是貫穿於日常生活中的重要環節 ，若能重視飲食調養 ，將有助於提高自身免疫力 、改善肝髒功能 ，“帶毒”照樣可以延年益壽 。
無任何症狀的乙肝病毒攜帶者 ，可試試下列養生湯 。
黃芪紅棗湯
原料 ：黃芪12克,紅棗10枚。
製法 ：黃芪 、紅棗加水煎 ，再入白糖少許,飲湯吃棗 ，每日一次 。
功效 ：有補氣養血 、益肝的功效 ，可提高免疫功能 。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用 。
杞子蒸蛋
原料 ：枸杞子10克,雞蛋1隻 ，花生油3～5毫升 ，也可加調料 。
製法 ：雞蛋加水打勻 ，入枸杞子 、花生油 ，蒸熟即可 。
功效 ：有養血補肝腎 、柔肝的功效 。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血症者可經常食用 。
蜂皇漿凍幹粉(膠囊)
服法 ：遵醫囑 ，或每日1～2粒 。
功效 ：有滋補強壯 、益肝健脾 、止痛解毒的作用 ，提高機體免疫功能 ，促進細胞再生 ，以及抗衰老 。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血症者可經常食用 。
特別提醒 ：無論你是乙肝病毒攜帶者還是病人 ，均應少食或不食對肝細胞有損傷及容易致癌變的食物 。例如 ：酒和含酒精飲料 、含亞硝胺的醃製和熏製食品 、含黃曲黴素的黴變花生和花生油等黴變食品 。
乙肝出現了不同臨床症狀 ，可進行有針對性的飲食調養 。
當血清穀丙轉氨酶(SGPT)升高 ，可采用降酶藥膳 ：
紅棗花生湯
原料 ：紅棗20枚 ，花生仁30克 ，冰糖15克 。
製法 ：水煎 ，臨睡前服 。
功效 ：紅棗性味甘溫 ，花生仁甘平 。有柔肝養血 、降低血清穀丙轉氨酶之功 。血清穀丙轉氨酶輕度升高的肝炎患者可經常食用 。
無論是乙肝病毒攜帶者還是乙肝患者 ，合理平衡膳食始終是貫穿於日常生活中的重要環節 ，若能重視飲食調養 ，將有助於提高自身免疫力 、改善肝髒功能 ，“帶毒”照樣可以延年益壽 。
無任何症狀的乙肝病毒攜帶者 ，可試試下列養生湯 。
黃芪紅棗湯
原料 ：黃芪12克,紅棗10枚。
製法 ：黃芪 、紅棗加水煎 ，再入白糖少許,飲湯吃棗 ，每日一次 。
功效 ：有補氣養血 、益肝的功效 ，可提高免疫功能 。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用 。
杞子蒸蛋
原料 ：枸杞子10克,雞蛋1隻 ，花生油3～5毫升 ，也可加調料 。
製法 ：雞蛋加水打勻 ，入枸杞子 、花生油 ，蒸熟即可 。
功效 ：有養血補肝腎 、柔肝的功效 。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血症者可經常食用 。
蜂皇漿凍幹粉(膠囊)
服法 ：遵醫囑 ，或每日1～2粒 。
功效 ：有滋補強壯 、益肝健脾 、止痛解毒的作用 ，提高機體免疫功能 ，促進細胞再生 ，以及抗衰老 。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血症者可經常食用 。
特別提醒 ：無論你是乙肝病毒攜帶者還是病人 ，均應少食或不食對肝細胞有損傷及容易致癌變的食物 。例如 ：酒和含酒精飲料 、含亞硝胺的醃製和熏製食品 、含黃曲黴素的黴變花生和花生油等黴變食品 。
乙肝出現了不同臨床症狀 ，可進行有針對性的飲食調養 。
當血清穀丙轉氨酶(SGPT)升高 ，可采用降酶藥膳 ：
紅棗花生湯
原料 ：紅棗20枚 ，花生仁30克 ，冰糖15克 。
製法 ：水煎 ，臨睡前服 。
功效 ：紅棗性味甘溫 ，花生仁甘平 。有柔肝養血 、降低血清穀丙轉氨酶之功 。血清穀丙轉氨酶輕度升高的肝炎患者可經常食用 。